День воскресенья 18 июня 2023 года начал клониться к вечеру. Уставшие и насыщенные впечатлениями от Мирского замка и от представления лихих и грозных «шотландских воинов», калужские путешественники не спеша прошли к стоянке автобусов, где наши верные водители Виталий Геннадьевич и Андрей Анатольевич с нетерпением ждали нас, чтобы поехать на ужин в Несвиж, а после ужина отправиться домой, в Калугу. 40 минут и мы в центре Несвижа на автомобильной парковке. Несколько минут прогулки по закоулкам и калужане вышли к Ратушной площади. 17 часов 53 минуты местного времени. Кафе «Несвиж» гостиничного комплекса «Несвиж» гостеприимно приняло нас. Мы на месте…
Нас встречают две милые девушки в национальных костюмах: Краснощёкова Алеся и Колосовская Маргарита, и приглашают занять места за круглыми накрытыми столами по периметру большого зала. Вот и запланированный Ниной Анатольевной Суворовой обещанный сюрприз — шоу-программа «Беларускія вячоркі»…
Звучит приветственная песня на белорусском языке и ведущие вечёрок приглашают калужан отведать выставленные на столах традиционные белорусские напитки — наливки. Калужане немного стесняются, но потом аккуратно берут дегустационные рюмочки и осторожно пригубливают разные наливки и настойки, названия которых сообщают нам наша милая ведущая вечёрок, но мы их тут же забываем, «оглушённые! вкусом, ароматом и крепостью этих белорусских напитков. Наконец-то!..
Ведущие вечёрок любезно позволили нам произнести заздравный тост:
Вот и завершается наше большое летнее профсоюзное путешествие 2023 года в Белоруссию. Мы достигли нашей цели — города Бреста и Брестской крепости-героя, завершили многолетний круг путешествий по великим ратным местам и полям битв Великой Отечественной войны 1941-1945 годов; мы были в подмосковном музейном комплексе «Дорогой памяти», в музее «1418 шагов к Победе» и в Главном храме Вооружённых сил Российской федерации. Мы были на местах боёв за взятие немецкого города-крепости Кёнигсберг (Калининград) и военно-морской базы Пиллау (Балтийск). Мы были у мемориального комплекса «Советскому солдату» подо Ржевом, мы были на Мамаевом кургане в Волгограде-Сталинграде, мы были на мемориальном комплексе «Курской дуга» под Белгородом, на мемориальном комплексе «Партизанская поляна» под Брянском и мемориальном комплексе «Хацунь». Здесь, в Белоруссии, мы посетили мемориальный комплекс «Хатынь».
Везде в этих местах мы воздавали дань нашей памяти павшим советским воинам за свободу и независимость нашей Родины, за нашу с вами жизнь и судьбу. Мы считали и считаем нашим священным долгом чтить память наших воинов — защитников Отечества, потому что наши павшие бессмертны нашей памятью.
Мы выполнили всё, что предначертала нам наша память, наша совесть, наши принципы и убеждения, что составила и организовала наша Нина Анатольевна Суворова — вдохновитель и организатор всех наших ежегодных летних больших путешествий. Честь и слава ей, большая благодарность и признание её выдающегося таланта профсоюзного лидера!
Следуя её плану и областной программе патриотического воспитания членов профсоюза РОСПРОФПРОМ, мы совершили увлекательные экскурсии в Несвижский и Мирской замки — жемчужины в исторической культуре Белоруссии и России. Мы многое увидели и узнали, многим впечатлились и теперь буквально счастливы, что нас не постигла участь того молодого парня, которого «мучили» грозные и справедливые шотландские воины XVII века…
Мы выполнили всё, что запланировали в нашем путешествии по Белоруссии, мы получили всё чего жаждали и хотели, мы победили нашу приятную усталость путешественников, мы готовы ехать домой, а теперь… Гулять будем!!!
За нас! За вас! И за спецназ!
За ВВС и ВДВ, за ВКС и ВМФ,
За ПВО и ЗРВ, за ГРУ, ЧК и ФСБ,
За всё и всех, кто нас хранит, оберегает и дарит
Нам радость жизни и любви.
За дружбу нашу, за страну,
За Родину и за Отчизну,
За тех героев, что свою
Отдали жизнь без укоризны…
За память нашу, что звучит
Колоколами в наших душах…
За мир, за счастье, за детей,
За всех, кто с нами, за друзей,
За маму с папой, за неё –
Любимую и дорогую жену мою…
За наш союз!
За Белоруссию
И за Россию!
… И калужане с чувством исполненного долга «загуляли» по-русски и по-белорусски, и сначала все попробовали белорусскую «крамбамбулю».
Что такое «крамбамбуля»? У чехов есть «бехеровка», у немцев — шнапс, а англичан — виски, у русских — водка, а у белоруссов — Крамбамбуля!
Состав этой настойки очень простой: водка — 1 л, вода — 2 стакана, мускатный орех — 1/2 штуки, мёд — 3 ст. л., корица — 2 ч. л., гвоздика — 4 ч. л., чёрный перец — 6 штук, душистый перец — 3 штуки. Два стакана водки и два стакана воды налить в кастрюльку; измельчить гвоздику и мускатный орех; положить их вместе с корицей в кастрюлю с водкой и водой; довести всё до кипения и варить (без кипения) в течение 10 минут. После этого долить в раствор оставшуюся водку, добавить чёрный перец горшком и мёд. Накрыть всё крышкой и подождать 10 минут. Затем процедить отвар крамбамбули через четыре слоя марли. Заполнить крамбамбулей графин, охладить, поставить на стол и пить маленькими рюмочками, как «микстуру» на или за здоровье…
Пока калужские путешественники пробовали крамбамбулю и другие белорусские напитки, наливки и настойки, наша милая хозяюшка Алеся с низким глубоким и высоким звонким голосом пела нам застольную белорусскую песню. Вот тут-то и наступил «звёздный час» нашего Александра Ивановича. Вслед за ним и Светланой в круг начали выходить другие наши пары…
Потом мы попробовали белорусскую наливку из яблок. Для такой наливки нужно: яблоки (антоновка или другие осенне-зимние сорта) — 2,5 кг, вода — 6,5 л, водка — 3 бутылки по 0,5 л, сахар — 2 кг. Яблоки вымыть и удалить сердцевину, нарезать дольками. Воду вскипятить и охладить. Выложить яблочные дольки в стеклянную ёмкость (бутыль на 20 л). Долить в эту бутыль водку и кипячёную охлаждённую воду. Горлышко бутыли обвязать марлей, сложенной в два слоя, чтобы проходил воздух. Бутыль поставить на солнце или в тёплое место на 2 недели и ежедневно взбалтывать.
Через 2 недели, после того как дольки яблок всплывут, наливку процедить. В процеженную наливку добавить сахар и мешать, пока он полностью не растворится. После этого бутыль вновь вынести на солнце или поставить в тёплое место на 4 дня. После этого отнести бутыль с наливкой в холодное место на 10 дней. После всего этого наливку надо процедить и разлить по подготовленным бутылкам. Бутылки закупорить, а крышки обвязать тонкой проволокой. Хранить в темном холодном месте. Подавать к мясным и рыбным блюдам.
Пока любители наливок чмокали и цокали, делясь секретами ниливко-варения, наша белорусская хозяюшка Маргарита пригласила нас разучить белорусский танец «Весялуха» — быстрая плясовая сменяется чинным карамболем, а потом опять безудержная озорная пляска…
После «Весялухи» мы попробовали смородиновку, наливку из черноплодной рябины, клюковку, ликер из барбариса, ликёр из мяты и вкусно покушали разнообразным блюдом из хорошо прожаренного мяса, белорусских драников и охотничьей колбаски с гарниром и салатом. Всё это добро запивалось холодным вкусным морсом и водой. «Беларускія вячоркі» продолжились игрой в белорусские слова, созвучные с русскими, в загадки-отгадки..
Потом хозяюшки предложили двум командам — мужчин и женщин — изобразить танцы под музыку: женщинам достались женственные мелодии, а мужчинам рок-н-ролльные и даже стриптизные… По общему союзному решению гостей и хозяев вечёрок бесспорным победителем конкурса стал наш самый весёлый и находчивый, самый неутомимый и изобретательный — Александр Иванович.
После этого в танцевальный круг пошли уже все калужане и даже Нина Анатольевна с внуком Тимуром, который выделялся среди всех своей юностью и ростом. «Белый танец» (дамы приглашают кавалеров) закончился эффектным преклонением Александра Ивановича…
Вновь вспыхнул свет и хозяюшки предложили гостям из Калуги смастерить из приготовленных материалов специальную традиционную белорусскую куколку-сувенир «на счастье». Все с увлечением занялись делом и вскоре украсили себя и друг друга трогательными простыми куколками, которые вмиг стали для нас самыми близкими и дорогими.
Снова погас свет в зале и началось «разгуляево»… Гости и хозяюшки, не сдерживая себя в эмоциях и чувствах, свободно, вольно и весело танцевали под самые современные мелодии российской, белорусской и зарубежной эстрады. Раскрепостились все! От мала до велика…
Танцевальный марафон закончился овациями довольных гостей и хозяев. Откуда только силы взялись? Не хотелось расходиться и уезжать от такой весёлой компании. Напоследок сотрудницы Несвижского «Молодёжного центра» — Краснощёкова Алеся и Колосовская Маргарита — «зажгли» нам такие два танца, что все остались насовсем и напрочь довольны… Вот они красавицы и наш красавец…
Перед уходом, мы хором поблагодарили организаторов, устроителей и исполнителей этого незабываемого вечера — «Беларускія вячоркі» и благодарно сфотографировались на память.
Через 10 минут, после массового исхода «кой-куда» на дорожку, калужские путешественники сидели в нашем комфортабельном профсоюзном автобусе. Пошли первые километры пути назад, домой, в Калугу. Нам осталось только блаженно отдыхать в уютных креслах и живо вспоминать наши экскурсии и приключения. В автобусе мы спросили мнение о путешествии у каждого и оценки были только самые искренние и восторженные, даже у кое-кого недовольного вначале…
Дружной компанией мы проехали за 9 ч 28 минут от Несвижа (Белоруссия) до Калуги (Россия) 778 километров и в 7 часов утра в понедельник 19 июня 2023 года благополучно приехали в Калугу. Был рабочий день и многие из нас, прямо «с колёс», пошли на работу, где весть о нашем Большом летнем профсоюзном путешествии 2023 года разнеслась со скоростью скоростного Интернета. Так и надо…
6 июля 2023 года по этому же маршруту, с поправками и изменениями, в Белоруссию поехала вторая группа калужских профсоюзников — 45 человек. В августе — третья…
А вы с нами, или нет? Тогда вступайте в профсоюз РОСПРОФПРОМ и не стесняйте себя. Будем жить, ребята!